その他の作り方

その1

1.白ご飯を茶碗に盛って、箸で飯の上に適当な窪みを作る。

2.そこへ卵を直接割り入れ、白ご飯と共にかき混ぜた後、薄口のダシ入り醤油で調味する。

その2

1.茶碗に卵を割り入れて溶きほぐし、醤油などで調味する。

2.あとから、白ご飯をよそう。

その3

1.茶碗に盛った白ご飯を醤油で調味し、飯の上に作った窪みに直接卵を割り入れてほぐす。

2.白ご飯と卵と醤油を、口の中で溶け合わせながら味わうことができます。